Mamy Antenada: Bolo Bicolor ou Mesclado

Bolo Bicolor ou Mesclado

Olá Pessoal...

Hoje é dia de Receita, e essa é ótima para fazer no café da tarde, é o Bolo Bicolor ou Mesclado.
E se você quiser, pode fazer essa receita toda Preta - Nega-Maluca, ou toda Branca, colocando uma cobertura de frutas...

Ingredientes:
3 ovos;
1 e 1/2 xicaras de açucar;
1 xicara de óleo de soja;
3 xicaras de farinha de trigo;
3/4 de xicara de achocolatado;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 pitada de sal;
Água morna para dar o ponto.

1 forma com furo no meio, untada e enfarinhada.

Como Preparar:

Separe os ingredientes e deixe a forma untada (com margarina e farinha de trigo).
Separe as gemas das claras e bata as claras em neve, e reserve.
Junte: as gemas, o açucar, o óleo de soja e a farinha, e dê o ponto de massa de bolo com a água morna.


Depois junte o fermento e as claras em neve... tudo isso muito delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima da bacia. 
Quando estiver tudo encorporado, voilà, a massa branca está pronta, então despeje na forma metade da massa.


Agora vamos para a massa preta, acrescente o achocolatado em pó, e continue mexendo delicadamente. 
Por fim despeje na forma, em cima da massa branca.


Leve ao forno, pré aquecido (200ºC) por uns 20 a 25 minutos.
Verifique se a massa está cozida espetando um palito de dente ou pedaço de espaguete na massa, se grudar no palito deixe mais um pouco, até você espetar e o palito sair limpinho!!


Se você quiser fazer uma cobertura de chocolate ficará delicioso... ou se preferir comer assim sem, morninho... te confesso que fica também muito MARA!

Bj Bj




2 comentários:

  1. Hum, que delícia de bolo, nunca fiz bolo mesclado assim, os meninos iriam adorar, favoritei aqui. beijo Pri

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  2. Aiii que legal Cynthia!!!
    Se fizer com os meninos me mostra como ficou!
    Bj Bj
    Pri Aitelli

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